Schlagerdessert med björnbär & maräng
Björnbär, fluffig yoghurt, vit choklad och krossade maränger. En fräsch och lagom söt dessert! Glaset är Iittalas Essence.
Lördagslugnet råder här hemma och Philip ligger just nu i sin säng och tar igen sig med en liten nap. Hade planerat att ta mig ner på stan tidigare idag för att möta en upp vän för en fika men Philips nya lilla tand har stökat och bökat så idag har vi mest tagit det lugnt här hemma.
Ikväll missar vi självklart inte schlagern och jag är väldigt nyfiken på tjejgruppen Love Generation som är sist ut med sitt minst sagt dansvänliga bidrag "Dance alone" i kvällens delfinal. Varenda kotte som har en åsikt om melodifestivalen har pratat om låten i dagarna och enligt uppgift är det årets vinnarlåt tjejerna framför ikväll.
Än så länge har jag bara lyssnat in mig på webben men det låter minst sagt lovande så jag ser fram emot en spännande ikväll. Succé eller platt fall?
Lagom till kvällens mello drar igång ska jag svänga ihop min makalöst smarriga schlagerdessert med björnbär, krämig yoghurt, krossade maränger och riven vit choklad. Brukar göra yoghurtdesserten varje år i schlagertider (därav mitt påhittade lite småtöntiga namn på desserten) och den är sådär lagomt söt och syrlig på samma gång.
Schlagerdessert med björnbär, yoghurt och maränger, 2 portioner
200 g frysta eller färska björnbär, hallon eller blåbär
3 dl turkisk eller grekisk yoghurt
4-5 maränger
vit eller mörk choklad
Tina bären i rumstemperatur för att undvika vattniga bär. Fyll botten på ett dessertglas med valfria bär. Klicka i hälften av den fluffiga yoghurten och krossa en maräng ovanpå yoghurten. Absolut godast blir det om marängbitarna är stora, marängerna ska alltså inte vara finkrossade. Du krossar enklast marängen i handen för lagom stora bitar! Fyll på med bär, fluffig yoghurt och en krossad maräng. Toppa slutligen det sista lagret med riven choklad. Ta da!
Önskar er alla en riktigt fin lördagskväll!
Kram
skriven
Tjena Snygg-Katta!
Jag hoppas på att du kommer lägga in receptet på auberginelasangen för den lät så himla smarrig och god! :-) Måste även säga att du tar väldigt fina foton, den ovan på desserten i glaset är superfin! :)
Ha en härlig shlagerkväll du som är en riktig shlagerbrutta! =)
Kramar