Caesarsallad & packningsbonanza
Älskar caecarsallad och såhär på sommaren ser vi till att göra en hemmavariant av den klassiska salladen så ofta vi bara kan!
Tallriken kommer från Mateus
Välkommen torsdag!
Idag väntade en smarrig caesarsallad på mig när jag kom hem från kvällens powerwalk med stavarna. I originalreceptet ska det enbart vara romansallad, krutonger och parmesan. Som tillbehör den klassiska caesardressingen!
Ikväll adderade vi skivad kycklingbröstfilé, rödlök, bacon och blandade salladssorter för att göra salladen mer matig. Erik Lallerstedts caesardressing fuskade vi också med!
Packningsbonanza pågår här hemma just nu och imorgon bär det av till huset vid havet på Västkusten. Vardagsrumsbordet bokstavligen dignar av klädhögar, blöjpaket, leksaker och travar med pocketböcker. Puh!
Tidigare idag hann jag med ett litet race på stan. Alltid är det någonting som måste inhandlas innan vi åker iväg på semester så det var bara att försöka beta av allt på listan. Henrik och Philip hade också måsten på stan så innan vi åkte hem möttes vi upp för ett ärende på stans barnbutik Våra Små och en liten fika på Espesso House.
Philip tidigare idag på Espresso House. Ella's Kitchen är storfavoriten just nu!
Nej, nu ska jag packa vidare här!
Kram
skriven
lallerstedts caesardressing är den godast, i mitt tycke. Och själva salladen är inte så dum heller. Särskilt när man "matar till den" som ni gjorde med kyckling, bacon m.m.
Lycka till med fortsatt packning och det är ju inte hela världen om ni glömmer något. Det mesta finns ju att införskaffa även söderöver ;)
Vi är helt galna på att packa med oss mycket men vi försöker bli bättre. Snacka om I-landsproblem när bilen svämmar över av allt möjligt jox, ha ha!
Kör försiktigt och hör gärna av dig om det skulle passa med en liten date i sommar! kram